出雲日御碕名物 さざえ貝めし




出雲日御碕(いずもひのみさき)の名物 さざえ貝めしです
昔ながらの方法で炊き上げています
一度お試しください

 【内容】 ※季節によって内容が異なる場合がございます

  ・さざえ貝めし
    地元でとれたさざえの炊き込み御飯です
    ※ご飯は奥出雲の仁多米使用

  ・吸い物
    じっくり煮たてて旨みを凝縮!!鮮魚のアラ汁
    ミネラル豊富なメカブの味噌汁など

  ・日替わり小鉢
    イカの子の酢味噌あえ
    とれたて もずく など

  ・煮魚or焼き魚or小鉢
    かれい、ハタハタ、カマスなどの旬の魚か
    アラメやワカメなどをお付けします

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